Le matcha Thés de la Pagode est un matcha de haute qualité qui se distingue par sa poudre d'un vert lumineux et sa saveur douce naturellement dépourvue d'amertume. Issu de feuilles de tencha longuement ombragées puis finement broyées à la meule de pierre, il offre une énergie stable et une clarté d'esprit durable. Sa texture onctueuse en fait un matcha aussi agréable en dégustation pure qu'en matcha latte.
Quelles sont les caractéristiques du matcha Thés de la Pagode ?
Cultivé dans les zones montagneuses du Japon selon des pratiques biologiques, ce matcha premium préserve toutes ses qualités nutritionnelles et aromatiques grâce à son sachet refermable. Riche en antioxydants, notamment en catéchines telles que l'EGCG, il contribue à la protection cellulaire tout en délivrant un goût végétal rond et un umami parfaitement équilibré. Son format pratique convient autant à une utilisation quotidienne en boisson qu'à des recettes culinaires.
Naturellement source de L-théanine, le matcha Thés de la Pagode favorise une détente mentale tout en soutenant la concentration. La caféine du matcha étant libérée progressivement, il procure une vigilance calme et stable, ce qui en fait une excellente alternative pour celles et ceux souhaitant limiter le café tout en conservant énergie et clarté d'esprit.
Présentation proposée par notre pharmacie en ligne pour Thés de la Pagode Matcha : sachet refermable de 30 g de matcha en vrac.
Avis du pharmacien sur Thés de la Pagode Matcha
Ce matcha s'adapte à toutes vos envies :- matcha cérémonie : tamisez 1 à 2 g de poudre, ajoutez 70 ml d'eau à 70-80°C, fouettez jusqu'à obtention d'une mousse fine avec un fouet à matcha ;
- matcha latte : préparez la base de matcha comme ci-dessus, puis ajoutez un lait végétal chaud et mousseux ;
- utilisation en cuisine : smoothie, glaces, cookies, energy balls, sauces.
