Quelle est la différence entre l'Ubé et le matcha ?

L'Ubé est une poudre issue d'un tubercule d'igname violette, tandis que le matcha est élaboré à partir de feuilles de thé vert finement broyées. Contrairement au matcha, qui contient naturellement de la caféine, l'igname violette n'est pas une source habituelle de caféine.

Peut-on préparer un Ubé latte sans lait de vache ?

Oui. La poudre d'Ubé Vitaflor peut être mélangée à un lait ou à une boisson végétale de votre choix, en suivant les mêmes étapes de préparation.

La poudre d'Ubé Vitaflor contient-elle du sucre ajouté ?

Non. La liste des ingrédients mentionne uniquement de l'igname violette en poudre, sans sucre ajouté. Cela ne signifie toutefois pas que la poudre est dépourvue de sucres naturellement présents.

Peut-on utiliser la poudre d'Ubé Vitaflor dans un gâteau ?

Oui, elle peut être incorporée à une préparation pâtissière. La quantité proposée pour une collation est d'une cuillère à café. Elle peut notamment apporter une coloration violette à la recette, dont l'intensité dépendra des autres ingrédients et de la préparation.

La poudre d'Ubé Vitaflor convient-elle aux personnes intolérantes au gluten ou au lactose ?

La formule contient uniquement de l'igname violette, mais des traces de gluten et de lactose sont possibles. Elle ne peut donc pas être garantie sans gluten ou sans lactose.

Comment faire un smoothie à l'Ubé ?

Mixer une banane, 150 à 200 ml de lait ou de boisson végétale et 1 cuillère à café de poudre d'Ubé.

Vitaflor Ubé Poudre d'Igname Violette

Name: Vitaflor Ubé Poudre d'Igname Violette
Brand: Vitaflor
SKU: 3665045000735
Price: 17.99 EUR
Availability: InStock

Vitaflor Ubé est une poudre alimentaire composée à 100 % d'igname violette, un tubercule originaire des Philippines. Elle permet de préparer des boissons chaudes ou froides, notamment des Ubé lattes, mais aussi d'apporter une touche originale à différentes préparations culinaires.

Quelles sont les particularités de la poudre d'Ubé Vitaflor ?

L'Ubé, également appelé igname violette (Dioscorea alata L.), est un tubercule cultivé notamment aux Philippines, où il entre traditionnellement dans la préparation de boissons et de desserts. Ce tubercule est naturellement constitué de glucides, principalement sous forme d'amidon, et contenant également des fibres alimentaires.

Il se distingue par sa couleur violette naturelle, liée à la présence de pigments végétaux appelés anthocyanes. Ces pigments appartiennent à la famille des polyphénols et sont également présents dans certains fruits et légumes colorés.

La poudre d'Ubé Vitaflor est constituée exclusivement de tubercules d'igname violette provenant des Philippines. Sa composition à ingrédient unique permet de l'incorporer facilement dans différentes recettes.

Elle peut notamment être utilisée pour préparer un Ubé latte, une boisson à base de lait, ou pour agrémenter les smoothies, yaourts, porridges ou des préparations pâtissières, telles que des pancakes, des muffins ou des gâteaux. Son utilisation apporte une touche violette originale aux recettes.

Contrairement aux préparations instantanées pour Ubé latte qui peuvent associer plusieurs ingrédients, cette référence Vitaflor contient uniquement de l'igname violette en poudre.

Présentation disponible à la Pharmacie des Drakkars pour Vitaflor Ubé Poudre d'Igname Violette :

Sachet de 100 g.

Avis du pharmacien sur Vitaflor Ubé Poudre d'Igname Violette

Comment utiliser Vitaflor Ubé Poudre d'Igname Violette ?

Préparation d'un Ubé latte chaud ou froid :

Verser une cuillère à café de poudre dans une petite quantité de lait de votre choix.
Mélanger énergiquement afin de bien disperser la poudre.
Compléter avec 200 ml de lait chaud ou froid, selon vos préférences.
Remuer à nouveau avant de déguster.

Pour varier les saveurs, il est possible d'ajouter un peu de vanille ou de cannelle.

Utilisation dans les collations et desserts :

Incorporer une cuillère à café de poudre d'Ubé à un smoothie, un yaourt, un porridge ou une préparation pâtissière.

Précautions d'emploi

La poudre d'Ubé Vitaflor doit être consommée dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

Tenir le sachet hors de portée des enfants.

Allergènes : peut contenir des traces de lactose, de gluten et de fruits à coque en raison de l'environnement de fabrication.

Conditions de conservation

Refermer soigneusement le sachet après chaque utilisation. Conserver à une température inférieure à 25 °C, dans un endroit protégé de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

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Questions fréquentes sur Vitaflor Ubé Poudre d'Igname Violette

Quelle est la différence entre l'Ubé et le matcha ?: L'Ubé est une poudre issue d'un tubercule d'igname violette, tandis que le matcha est élaboré à partir de feuilles de thé vert finement broyées. Contrairement au matcha, qui contient naturellement de la caféine, l'igname violette n'est pas une source habituelle de caféine.
Peut-on préparer un Ubé latte sans lait de vache ?: Oui. La poudre d'Ubé Vitaflor peut être mélangée à un lait ou à une boisson végétale de votre choix, en suivant les mêmes étapes de préparation.
La poudre d'Ubé Vitaflor contient-elle du sucre ajouté ?: Non. La liste des ingrédients mentionne uniquement de l'igname violette en poudre, sans sucre ajouté. Cela ne signifie toutefois pas que la poudre est dépourvue de sucres naturellement présents.
Peut-on utiliser la poudre d'Ubé Vitaflor dans un gâteau ?: Oui, elle peut être incorporée à une préparation pâtissière. La quantité proposée pour une collation est d'une cuillère à café. Elle peut notamment apporter une coloration violette à la recette, dont l'intensité dépendra des autres ingrédients et de la préparation.
La poudre d'Ubé Vitaflor convient-elle aux personnes intolérantes au gluten ou au lactose ?: La formule contient uniquement de l'igname violette, mais des traces de gluten et de lactose sont possibles. Elle ne peut donc pas être garantie sans gluten ou sans lactose.
Comment faire un smoothie à l'Ubé ?: Mixer une banane, 150 à 200 ml de lait ou de boisson végétale et 1 cuillère à café de poudre d'Ubé.

Marque	Vitaflor
Référence(s)	3665045000735

Mis à jour le : 13/10/2026

Composition Vitaflor Ubé Poudre d'Igname Violette

Poudre de tubercule d'igname violette (Dioscorea alata L.), origine Philippines, 100 %.