Le substitut de viande Taranis remplace la viande du commerce, et vous permet de varier votre alimentation avec un apport protidique très faible.
Ce substitut conviendra parfaitement aux personnes suivant un régime hypoprotidique, vous pouvez le consommer comme un steak ou l'intégrer dans vos recettes.
SUBSTITUT De viande TARANIS
Préparez de délicieux plats faibles en protéines avec le substitut de viande Taranis : des pâtes à la bolognaise, un couscous au kefta jusqu'aux samoussas, variez facilement vos repas sans prise de tête.
Utilisation
Pour une portion de 31g, recommandée de 1 à 2 fois par semaine pour les enfants de 3 à 8 ans et de 3 à 4 fois par semaine pour les enfants de 8 ans et plus :
- Prenez un sachet et versez son contenu dans un récipient.
- Ajoutez ensuite 100ml d'eau froide et mélangez bien.
- Laissez reposer quelques minutes jusqu'à ce que la préparation épaississe.
- Dans une poêle, faites chauffer de l'huile à feu moyen.
- Formez deux galettes (ou burgers) à l'aide d'une cuillère à soupe ou avec vos mains. (vous pouvez aussi incorporer vos épices à cette étape)
- Faites cuire chaque galette ainsi formée pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Assaisonnez selon votre goût et savourez ! Vous obtiendrez ainsi deux galettes pesant environ 80g chacune.
Ingrédients
Amidon de maïs (sulfites) , inuline de chicorée, épaississant (E461), farine de riz, amidon transformé de pomme de terre, arômes (E621, E627,E631), carotte, laurier, ail, colorant (E150c), thym, persil.
Traces possibles de céréales contenant du gluten (blé, orge, avoine), oeuf, poisson, soja, lait, céleri.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g de produit | Pour 31 g (1 portion) |
| Valeur énergétique | 1263 kJ (302 kcal) | 379 kJ (91 kcal) |
| Matières grasses | 0.3 g | 0.09 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g | 0.03 g |
| Glucides | 53.8 g | 16.7 g |
| Dont sucres | 3.1 g | 1.0 g |
| Fibres alimentaires | 37.7 g | 11.7 g |
| Dont Inuline | 19.1 g | 5.7 g |
| Protéines | 2.1 g | 0.65 g |
| Dont Phénylalanine | 90.0 mg | 27.9 mg |
| Méthionine | 50.0 mg | 15.5 mg |
| Leucine | 160 mg | 49.6 mg |
| Thréonine | 70.0 mg | 21.7 mg |
| Isoleucine | 80.0 mg | 24.8 mg |
| Lysine | 70.0 mg | 21.7 mg |
| Valine | 110 mg | 34.1 mg |
| Cystine | 50.0 mg | 15.5 mg |
| Tyrosine | 60. mg | 18.6 mg |
| Arginine | 140 mg | 43.4 mg |
| Sel | 0.81 g | 0.25 g |
| Sels minéraux | ||
| Sodium | 323 mg | 100 mg |
| Potassium | 100 mg | 31.0 mg |
| Chlorure | 900 mg | 279 mg |
| Calcium | 29.0 mg | 9.0 mg |
| Phosphore | 41.0 mg | 12.7 mg |
| Magnésium | 9.0 mg | 2.8 mg |
